Oltre alla pasticceria salata proposta per banchetti e rinfreschi in occasione di feste e ricevimenti , la produzione giornaliera di pasticceria salata prevede la farcitura di schiacciatine, brioche salate e aristine , nonchè la realizzazione di accattivanti tartine di terra e di mare e ancora pizzette di sfoglia al pomodoro con mozzarella e rustici e salatini in bellavista.